根据世界经济组织一篇最新的研究报告表明，餐饮服务业的增长率很高，在该报告中被称作“打破知识经济神话的反例”并将餐饮业列入新千年将蓬勃发展的15类热门行业之一；中国狂掀名小吃投资高潮:中华小吃历史悠久，品种繁多，承载着中华民族几千年的饮食文化，传递着各地的风土人情；连锁经营将成为餐饮业主攻方向“麦当劳”、“肯德基”在世界遍地开花的经验，使国内餐饮业也看到了连锁经营的种种好处，将连锁经营作为主攻方向。
连锁经营是餐饮业发展的方向，经过几十年的发展，已成为餐饮业普遍 应用的经营方式和组织形式，显示出强大的生命力和发展潜力。中华大地上各色的风味小吃正以星火燎原之势，红遍着大江南北。国际经济学家预测未来五年最具前途的九大行业，快餐业和休闲业占据二个席位；休闲餐饮是21世纪餐饮业的发展方向，其市场前景，行业利润远远超过传统餐饮；
“民以食为天，百业餐饮为王！”餐饮业是一个永远充满活力的行业。所以应该充分利用连锁经营的优势，大力推进餐饮连锁和快餐连锁，力争经过5年的努力，初步确定连锁经营在餐饮中的主体地位。据介绍，在国家统计局和中国饭店协会公布的中国餐饮“百强”企业中，实行连锁经营的企业有79家，营业额占百强的85%。
餐饮业消费总额达5000亿元，并且持续以每年20%的增幅增长。感受各地小吃的不同口味、不同吃法、不同的吃文化，也就成为如今的时尚潮流。每到一个城市，其小吃街一定人满为患，逛街吃小吃，好吃不贵又好玩，体会的是那一种氛围。
顽牛翘脚牛肉汤加盟项目创始于2009年，随着生活水平的提高，人们对食物的要求越来越多，不在是以往的单纯的追求温饱，更加要求食物的“色香味俱全”；伴随着社会生活节奏不断加快，更多的人选择快捷方便的饮食习惯，快餐走上餐饮舞台；
当今的快餐已不是工作狂人的最爱，他已被广大人群所接受，伴随这“肯德基”“麦当劳”等西式快餐的蓬勃发展，中式快餐也逐渐崭露头角，针对目前中式快餐的市场情况，“顽牛翘脚牛肉汤”品牌项目的主要营销卖点为“打造适合中国百姓自己的新型中式餐品”。而且为了丰富店内的经营，经后期的研发又增加了很多的产品系列，正所谓百味迎百客项目拿到当地不区分年龄群体，都是我们的目标顾客，而且后期顽牛翘脚牛肉汤店内经营的酒水全部都是顽牛翘脚牛肉汤品牌自己制作的，可以降低前期的成本，从而增加您店内的盈利空间。
顽牛翘脚牛肉汤每一道工序都有严格要求，质量有保证，口感更绝佳!顽牛翘脚牛肉汤品牌脱胎于北方牛肉汤，全部采用手工熬制，厚实而有韧劲。汤底更是加入了我们独有的核心秘料并且融合了南方风格的细腻多汁，清爽可口，食之松软有劲，从而集南北风味之长，使牛肉汤超越了地域之分，不仅垄断了北方人，而且吸引南方以及香港客人。
顽牛翘脚牛肉汤，选料讲究，制作精细，造型别致，口味鲜醇，鲜香味美，油润不腻!顽牛翘脚牛肉汤有几十个品种!选十几种名贵中药材，支撑汤料，既增加了牛肉汤的滋补和养生的作用，又使馅鲜美而不腥不腻，顽牛翘脚牛肉汤让人百吃不厌!
顽牛翘脚牛肉汤加盟的优势：
高端质量：牛肉汤是大家喜欢的，但大家对它的质量、安全问题也都非常注意。制作高端质量的牛肉汤品牌，也是顽牛翘脚牛肉汤在不断努力的。它的牛肉汤馅都是经过严格制作的，它生产的牛肉汤馅加入了经过QS质量认证的核心料包，有去腥保鲜的一个功效，保证了牛肉汤的美妙口味。
利润额大：牛肉汤产品的制作成本是很低的，所以，它获得的利润相对来说就非常大。而且，牛肉汤一般卖出去的数量都很多，所谓薄利多销，就能给大家带来可观的利润收入。顽牛翘脚牛肉汤产品，销售量大，利润额多！
实用性广：饮食是每个人必须要购买的，因为大家都需要填饱肚子，所以，饮食市场从来都不会冷清。顽牛翘脚牛肉汤品牌主打经典好吃的牛肉汤产品，价格公道，产品丰富，人人都喜欢，人人都愿意来到多来咪品牌吃牛肉汤。
口味众多：很多人喜欢吃牛肉汤，是因为牛肉汤的口味很多，大家可以选择自己喜欢的口味，享受快乐的饮食之旅。顽牛翘脚牛肉汤品牌，自然也不会生产一种馅料的牛肉汤，它有固定的牛肉汤口味，每个阶段还会推出其他口味的牛肉汤产品，让大家吃的舒爽，吃的开心。
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